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龍眼剝殼機(jī)其實(shí)和荔枝剝殼機(jī)差不多的，都是可以實(shí)現(xiàn)果實(shí)果皮和果核的分離，在作業(yè)時不需要進(jìn)行分級處理，也不會對果肉造成傷害。
該設(shè)備主要采用的是輕搓式的工作原理，剝殼率可到99%以上，是荔枝酒廠和荔枝果汁廠非常理想的選擇，主要是用于對理荔枝的前期處理。
龍眼剝殼機(jī)主要作用是對荔枝進(jìn)行梗，皮，核的處理，還可以完成清洗和消毒的程序。荔枝經(jīng)過設(shè)備的處理之后，看起來像是一個圓鼓鼓的元宵，然后可以進(jìn)行下道工序進(jìn)行處理。
龍眼剝殼機(jī)和荔枝剝殼機(jī)的工作原理雖然是相似的，但是因?yàn)槔笾妄堁鄣拇笮∵€有特質(zhì)是不一樣的，所使用設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)也會有所差異。因此在購買設(shè)備時，需要說明是哪種水果使用的。
該機(jī)是引進(jìn)臺灣技術(shù)精心設(shè)計(jì)制造而成，采用輕搓式原理剝殼，剝殼率99.5%，水果不需分級，不傷果肉。是目前世界上比較先進(jìn)、理想的荔枝果汁、果酒加工設(shè)備，經(jīng)剝殼后的荔枝像元宵一樣，經(jīng)脫核機(jī)脫核，牛奶一樣的果汁進(jìn)入下一道工序。
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